Cette association a pour but de promouvoir la gastronomie et la bière artisanale, son terroir et ses traditions ; un focus tout particulier est donné sur le bassin rennais et la bretagne en générale ; ses adhérents ne doivent pas faire état de leur éventuelle appartenance à un parti politique, une église ou une secte, et s'interdisent tout prosélytisme en ces matières
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