- Le développement du gibier, sa protection, son repeuplement, son élevage - Le contrôle par la régulation des espèces animales classées "nuisibles" et la répression du braconnage - L'exploitation rationnelle de la chasse - De satisfaire à toutes obligations liées à la sécurité de la chasse et à l'évolution de sa réglementation notamment sur le plan de l'hygiène et de la sécurité alimentaire - De travailler avec des partenaires extéieurs (agricole, environnement, collectivités...)
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