Pérenniser, gérer les collections et les espaces d'un musée privé identifié musée du cidre et des métiers traditionnels ; animer le musée, les ateliers privés, l'accueil du public individuel et les groupes ; organiser des manifestations culturelles diverses et des expositions en particulier dans le domaine des traditions populaires ; réaliser des animations ponctuelles en lien avec la vie quotidienne ; assurer et promouvoir l'essor de ce musée ; apporter une connaissance sur les arts et les traditions des anciens métiers, de l'histoire du cidre à travers les techniques anciennes et nouvelles ; faire des démonstrations sur le cidre et les thèmes des différents métiers avec des intervenants
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