Défendre, conformément aux dispositions du code rural relatives à l'organisation économique dans le secteur agricole, le patrimoine foncier du nord grande-terre, culturel, agronomique, mettre valeur le patrimoine et offrir des produits à la vente, de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, de soutenir les agriculteurs désirant s'engager dans des productions respectueuses de l'environnement, dans des actions de proximité, de mettre en relation les adhérents et les producteurs (organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée), de créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural, de créer des échanges culturels et économiques entre les agriculteurs des caraïbes et de l'international
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