- L'information , la Vulgarisation et la Sensibilisation : - à la Production Fruitière et à son Développement local , - aux possibilités existantes d'utilisation ,de transformation et de mise en valeur des récoltes, - à la Production de Jus de Fruits , aux Méthodes existantes et aux Améliorations possibles. - L'organisation d'une Structure et la coordination de moyens adaptés , destinés et nécessaires à la transformation et la mise en valeur des Fruits provenant : - des Vergers des Associations Arboricoles de Petersbach et de Puberg , - récoltés par les Membres de ces Associations dans leurs vergers personnels, - provenant des propres récoltes faites par des Particuliers souhaitant profiter des Services de l'Association de Gestion . La transformation des Fruits consiste principalement en la production de Jus de Fruits , et particulièrement de Jus de Pomme par des Méthodes artisanales et pour les seuls besoins personnels. - La Mise à disposition aux Membres de Matériels détenus par L'association , spécifiques des Traitement et de Récolte des Fruits .
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