Promotion et développement de l'agriculture paysanne, c'est-à-dire d'une agriculture qui permette à un maximum de paysans répartis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une ferme à taille humaine une alimentation saine et de qualité, et ce sans remettre en cause les ressources naturelles de demain ; formation des paysans adhérents en activité ; formation des salariés en poste et des salariés des structures adhérentes ou partenaires ; accompagnement collectif et individuel à l'installation de tous les porteurs de projets d'installation agricole orientés vers l'agriculture paysanne ; accompagnement de tous les cédants et futurs cédants intéressés à une transmission de leurs exploitations permettant le maintien et le développement de l'agriculture paysanne ; accompagnement individuel ou collectif aux changements des pratiques agricoles permettant le développement de l'agriculture paysanne ; promotion de modes d'installation et de modes de productions agricoles respectant la charte de l'agriculture paysanne et diffusion d'informations visant à promouvoir des systèmes de production plus autonomes, valorisant les ressources locales et adaptés au contexte pédo-climatique auprès des adhérents, des partenaires, du grand public, des élus locaux et régionaux, via l'organisation d'événements ouverts et conviviaux ; élaboration et diffusion de propositions pour une évolution des politiques agricoles, alimentaires et environnementales départementales et régionales et représentations éventuelles à l'échelle départementale ; mise en oeuvre de partenariats avec les acteurs institutionnels, les organismes de recherche et les associations environnementales, de consommateurs et de promotion d'une agriculture durable ; mise en lien et mise en réseau de personnes physiques et morales ayant intérêt à l'agriculture paysanne et son développement ; solidarité avec les agriculteurs en difficulté
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