Rassemblement des bouchers charcutiers des services de l'abattoir de grenoble en une structure unique leur permettant de prendre des engagements financiers dans les sociétés propriétaires et/ou gestionnaires de l'abattoir afin d'assurer au mieux leur représentation au sein desdites structures ; représentation de ses membres au sein de l'instance dirigeante de l'abattoir (conseil d'administration ou tout autre organe collégial) ; promotion de l'activité de ses membres dans le cadre de toutes les opérations se rattachant à l'abattage d'animaux de boucherie ; prise de toutes initiatives pouvant assurer la valorisation individuelle ou collective des produits issus de l'abattage ; représentation et défense des intérêts de ses membres auprès de tout organisme public ou privé et, de manière générale, de toute institution concernée par l'activité
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