Défendre les droits et les intérêts de l'élevage traditionnel du volcan ( élevage bovin sous couvert forestier), de faire découvrir ce mode d'élevage en milieu naturel et son environnement; de préserver et de faire respecter le patrimoine local existant en général; tout mettre en uvre pour le maintien de cet élevage traditionnel sur son site ( cassé de la rivière de l'est) ; d'encadrer cet élevage traditionnel, de mettre en place des méthodes de préservation de l'environnement par le biais de cette exploitation; ( exemple : lutte contre les incendies de forêt notamment et les pestes envahissantes) ; d'améliorer les conditions économiques, sociales et professionnelles de l'exploitation ; de prendre toute initiative aux maintiens de l'activité d'élevage sur le site ; d'informer et de préserver l'environnement et la biodiversité seront aussi une des priorités de l'association
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