Soutenir et promouvoir des filières de productions agricoles et d'artisanat du territoire de martinique, dans le respect de l'environnement et des hommes ; promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs/artisans et consommateurs ; promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs ; insérer par l'activité économique des personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières, pour leur permettre de bénéficier de contrats de travail en vue de faciliter leur insertion professionnelle
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