Contribuer à la mission d'intérêt général de préservation et de mise en valeur des zones ostréicoles de l'île, des savoir-faire locaux et de la qualité des huîtres qui en sont issus ; procéder à toute opération commerciale, financière, mobilière ou immobilière se rattachant directement ou indirectement à cet objet ou permettant d'en assurer la réalisation
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