Représenter en toutes circonstances les producteurs adhérents auprès des pouvoirs publics, collectivités et organisations professionnelles ; mettre en oeuvre les moyens pour améliorer les techniques et la qualité de la production de cerises ; rechercher de nouveaux débouchés ; favoriser l'organisation de la commercialisation, et notamment gérer le planning de la collecte des cerises des membres de l'association et assurer l'ensemble des démarches nécessaires auprès des organismes collecteurs
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