étude, expérimentation, communication et diffusion auprès des adhérents, de toute technique propre à améliorer la production de la truffe et accompagner les conditions de vente, diffusion, auprès des membres,de toutes indications recueillies sur la situation de la récolte et les conditions du marché ainsi que sur les avancées techniques concernant la trufficulture, défense des intérêts des trufficulteurs, commercialisation de truffes fraiches et de produits dérivés à base de truffes noires
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