Réunir les responsables du service restauration des eple; collecter les attentes de chacun et défendre les intérêts de toute la filière professionnelle auprès du conseil régional et à travers l'autorité fonctionnelle des responsables des établissements scolaires; permettre entre ses membres de favoriser l'échange et la communication dans un large débat d'idée afin de promouvoir la reconnaissance du métier dans le respect d'un service public de qualité
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