Réunir des sommeliers, amis des sommeliers de la région alpes marseille provence ; valoriser la profession de sommelier ; maintenir et promouvoir l'éthique de cette profession ; participera, grâce à la présence et à l'activité des sommeliers membres, à tous les événements ayant comme objet la gastronomie ; pourra remplir toute action qui, directement ou indirectement, permettra la réalisation des buts ci-dessus cités
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