L'exploitation des resoursses naturelles en vue de la production de d"enrées vég&étales et animales ( maîtrse et exploitation d'un cycle biologique ) ainsi que la transformation et la commercialisation de ses produits;entretenir, gérer et valoriser les terrains et bâtiments dont l'association a l'usufruit ; créer des dynamiques pour l'installation agri-rurale sur le territoire, cela en partenariat avec la profession agricole et tous les acteurs économiques et sociaux du territoire, notamment en permettant aux créateurs d'activités agri-rurales de tester leurs idées, d'un point de vue pratique et économique, et faciliter ainsi leur installation ; veiller au respect strict des principes de l'agro-écologie, privilégier les circuits courts de commercialisation et les cultures vivrières, pour ce faire, l'association est adhérente à nature et progrès lozère en tant que producteur ; contribuer à la création de richesses dans le respect de l'environnement et de l'éthique sociale, notamment en favorisant la création d'activités complémentaires et en lien avec le terroir ; soutenir la transmission des savoir-faire agri-ruraux et le développement de nouvelles pratiques en agriculture biologique