favoriser l'insertion et la réinsertion sociale et professionnelle de personnes en situation de handicap, en particulier dans les métiers de la gastronomie et de l'alimentation ; concevoir, organiser et financer des actions de formation, d'accompagnement, de transmission de savoir-faire et de mise en situation professionnelle dans les métiers de bouche ; promouvoir une gastronomie inclusive, solidaire et responsable, respectueuses des personnes, des producteurs et des territoires ; sensibiliser le grand public, les entreprises et les institutions aux enjeux du handicap, de l'inclusion et de l'emploi, notamment par des actions pédagogiques, des événements, des ateliers et des supports de communication ; soutenir des projets d'intérêt général concourant à l'autonomie, à l'accès à l'emploi et à la reconnaissance sociale des personnes en situation de handicap ; réaliser, plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement, dan un cadre non lucratif et d'intérêt général
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