Lutter contre le gaspillage alimentaire, la pauvreté et la précarité sur le plan national en mettant en place des actions afin de permettre aux personnes défavorisées d'obtenir des denrées alimentaires à moindre coût ; sur le plan international; femmes esther a pour objectif d'intervenir auprès des jeunes mères défavorisées à intégrer un dispositif d'insertion professionnel agricole, avec un accompagnement personnalisé et un rééquilibrage de la vie sociale ; elle respecte et intègre les objectifs de développement durable sur le continent africain notamment en côte d'ivoire et au congo ; suivi des grossesses et évènements socio-culturels
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