Faire connaitre et valoriser le métier de patissier-cake designer sous toutes ses formes ; mise en place d'une mention complémentaire cake design au cap patisserie et de la formation professionnelle continue au cake design ; création de cours de cake design avec des formateurs internationaux , d'une coopérative d'achat et d'un magazine sur le cake design ; participer activement à la création et/ou participation de concours, salons et foires au niveau régional, national et international afin d'en faire ressortir l'excellence des "patissiers-cake designer" ; obtenir une autorisation de reproduire des marques et licences déposées dans le cadre du cake design ; informer et soutenir les créations d'entreprises incluant le cake design ; fournir des des conventions de stage aux adhérents qui veulent passer leur cap patisserie dans les deux ans suivant l'admission ; poursuivre la réalisation de tous projets et idées pratiques ; vente de tous objets publicitaires
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