Assurer des actions de promotion et de communication pour le compte des structures représentant la poissonnerie (syndicats, association de promotion, groupement d'acheteurs, etc ; ) et les poissonniers détaillants et grossistes en poissonnerie, assurer la diffusion d'informations, notamment via la publication d'un magazine d'information, ou de tout autre support jugé utile par l'association, organiser des évènements visant à la mise en lumière les métiers de la poissonnerie : concours, séminaires, assemblées, regroupements, etc ; définir des stratégies d'audit en organisation et stratégie des entreprises et en ingénierie de formation, assurer toute formation avec éventuellement la conception et la mise en œuvre d'outils pédagogiques notamment multimédias
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