Pêche ostreicole et développements de l 'huitre du bassin de Thau Développements internationaux sur des échanges culturels commerciaux éducatifs concernant les domaines de la pêche et de l'ostréiculture de l'étang de Thau ; Faire connaître le monde de la mer et l'écosystème du bassin de Thau à travers un échange de compétences et d'entraides entre professionnels et passionnés de voile et de pêche ; Création d' une cantine de la mer solidaire au profit des pêcheurs et de leurs ayants droit en difficultés ;
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