Organisation et gestion d'ateliers de formation autour des métiers de l'audiovisuel, pour les jeunes, sans aucune discrimination (d'origine, de sexe, sociale, politique, confessionnelle et philosophique) ; permettre aux jeunes d'étre formés aux métiers suivants : journaliste, cadreur, monteur, prodution ; de favoriser la formation et l'expression des jeunes dans un but d'apprentissage et d'exercice de la citoyenneté. par ailleurs, dans ses domaines de compétence, l'association gaffer peut mettre en oeuvre des ateliers pour le compte des collectivités publiques et territoriales