Gestion directe ou indirecte d'un établissement ou de plusieurs susceptibles d'accueillir, d'héberger temporairement ou en permanence, restaurer, former, prendre en charge sous toutes ses formes, éducative, sanitaire ou sociale des personnes âgées, des adultes, des jeunes ou des enfants dans le cadre des agréments administratifs requis ; et plus généralement concourir avec ses moyens à la promotion humaine de toute personne ou groupe de personnes lui faisant appel