Maintenir et de promouvoir une agriculture de proximité, écologiquement saine, socialement équitable, et économiquement viable; elle a pour exigence de proposer des produits non contaminés par, en particulier, les o g m; par conséquent l'association pourra se porter partie civile en cas de contamination d'où qu'elle vienne; elle regroupe ainsi des consommateurs autour de paysans locaux, organise la distribution afin de rapprocher producteurs et mangeurs et maintient une agriculture locale, nourricière de qualité
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