L'association malts de terroirs Hauts de France a pour objet d'initier mener, participer et contribuer à des initiatives locales qui promeuvent l'agriculture biologique, la sensibilisation à l'alimentation citoyenne et durable, au respect de l'environnement, au rapport au monde vivant (sols, plantes, animaux, etc) ; cette association a notamment pour objet la promotion de l'orge brassicole issu de l'agriculture biologique, du malt produit artisanalement avec traçabilité et son utilisation par les brasseries régionales, c'est à dire la promotion de la création d'une filière locale ; cet objet pourra notamment être poursuivi par le développement et la création d'initiatives économiques, socioculturelles sur des dynamiques d'échange entre agriculteurs, brasseurs, malteurs, consommateurs et citoyens
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