Promouvoir, développer, pérenniser la pêche professionnelle durable et responsable, et défendre les intérêts des marins pêcheurs arlésiens, aider à l'organisation, la structure et l'encadrement de toutes activités et actions liées au domaine maritime, notamment les activités professionnelles ainsi que les activités de loisirs, plaisance, plaisance professionnelle, plongée, de chasse sous-marine manifestations et loisirs nautiques, aider à l'accompagnement des jeunes marins inscrits dans un processus de formation et à l'installation des marins qualifiés dans les métiers de la mer, participer à l'amélioration de l'environnement naturel maritime et halieutique, contribuer à la préservation et la protection des ressources maritimes et écosystèmes marins, afin d'atteindre les buts précédemment énoncés l'association maritime arlésienne, ama mènera et soutiendra toute action, visant à la sensibilisation, l'information et la formation du public et des acteurs concernés, visant à valoriser les marins-pêcheurs et les produits de la pêche par la mise en place d'activités économiques et sociales (par exemple, fête des marins arlésiens, journée de vente collective de produtis de mer, manifestations thémartiques autour de la mer), visant à la collaboration avec les institutions pour la gestion et l'entretien des infrastructures et structures en lien avec les métiers de la mer, visant au développement de comportements et gestes adaptés du public dans l'environnement maritime pour garantir le maintien de la biodiversité marine
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