Faciliter et developper l'activite economique de ses membres en ce qui concerne la production et la commercialisation de toutes productions animales, elle se propose a la fois de favoriser le développement de la production de viande locale et d'assurer un approvisionnement correct du département en facilitant la mise en commun des informations dont disposent ses membres sur la situation de la production, des importations, des stocks et de la consommation
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