Regrouper les juges avicoles ; assurer la formation continue des juges ; former les nouveaux juges, convoquer les jurys d'examen et organiser les examens des élèves-juges ; définir des méthodes de jugements, contribuer à la mise en place et au respect de ces méthodes ; faire respecter, appliquer les standards et les consignes émises par la commission françaises des standards ou la commission européenne des standards ; défendre les intérêts des juges avicoles et faire respecter leur statut, constituer la commission française des standards afin d'établi et d'actualiser les standards volailles ; gérer tout ce qui concerne les juges et élèves-juges avicoles, en collaboration avec la fédération nationale des juges d'animaux de basse-cour (fnj), la société centrale d'aviculture confédération (scaf confédération) ou la fédération française des volailles (ffv)
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