Promouvoir toutes créations destinées à faciliter la résolution des problèmes de production des noisetiers, de noyers et de leurs fruits en général, en vue de favoriser la création et le développement d'une production importante de noisettes et de noix françaises ; étudier et promouvoir la création des différentes structures qui seraient nécessaires au niveau agronomique, tecnologique et commercial, qu'elles soient locales, régionales, nationales ou internationales ; rechercher et établir les liaisons indispensables avec les organismes scientifiques, professionnels et administratifs susceptibles d'aider la production ; représenter professionnellement les producteurs et leurs structures notamment vis à vis du ministre de l'agriculture et de tout autre organisme public ou professionnel ; assurer aux producteurs et à leurs structures, l'appui des techniciens de l'association, et à ce titre, développer une activité d'organisme de formation reconnue par les pouvoirs publics ; mettre en oeuvre le programme
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