Agir en faveur du développement et de la promotion de la haute valeur environnementale auprès des pouvoirs publics, du grand public, des professionnels de l'agriculture et de l'ensemble de la filière agroalimentaire ; coordonner et renforcer l'action de ses adhérents relative à la haute valeur environnementale ; défendre les intérêts collectifs des adhérents dans les domaines suivants : moral, technique, social, économique, agroécologique et administratif relatifs à la haute valeur environnementale ; représenter les adhérents auprès des différentes instances régionales, nationales, européennes ou internationales ; mettre en uvre des actions en faveur de la structuration des filières issues de la haute valeur environnementale ; assurer l'information et le conseil dans l'ensemble des domaines touchant à la haute valeur environnementale ; agir en justice, dans l'intérêt collectif de ses membres ; assurer la gestion technique, administrative et financière d'aides publiques ; l'adhésion ou la prise de participations dans des organismes publics ou privés, ayant pour vocation de développer l'agriculture française ou européenne, dans la mesure où ces organismes contribuent au développement de la haute valeur environnementale ; afin de favoriser la réalisation de cet objet, l'association pourra, de façon habituelle, fournir les services tels que l'information, la formation et le conseil, ainsi que vendre des produits à vocation promotionnelle ; elle pourra également créer, administrer un site internet, et plus généralement tous moyens de communication destinés à faire connaître les activités de l'association et faciliter son action
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