promouvoir, développer et mettre en oeuvre l'éco-pâturage, préserver et valoriser le pastoralisme, les savoirs-faire liés à l'élevage ovin et à l'utilisation du chien de troupeau, organiser des cours, initiations, stages, formations, démonstrations et animations autour de la conduite de troupeau, organiser et participer à des concours, manifestations agricoles, comices, fêtes locales, éléments municipaux, spectacles et actions de sensibilisation, favoriser la transmission des connaissances auprès de tout public, organiser des ateliers participatifs liés aux soins des brebis, à la tonte, au tri, au lavage, au filage et à la valorisation de la laine, pratiquer l'élevage ovin, assurer la reproduction, la sélection, l'achat et la vente d'ovins, contribuer à l'entretien écologique des espaces naturels et agricoles, et réaliser toute activité se rapportant directement ou indirectement à cet objet ;