créer, gérer et contrôler un label de viandes halal ; élaborer et appliquer un cahier des charges halal ; agréer, suivre et des sacrificateurs habilités ; certifier et contrôler des établissements partenaires (boucheries, abattoirs, distributeurs) et l'abattage halal ; mettre en place de procédures de traçabilité et de conformité ; promouvoir une démarche de transparence et de confiance auprès des consommateurs ; développer et valoriser des standards éthiques halal ;
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