Favoriser la connaissance des vins, des spiritueux et du monde viti-vinicole ; former à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie ; faire progresser la culture oenologique des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et faire partager aux autres cet aspect si important de notre patrimoine culturel à travers des rencontres thématiques où le vin devient un plaisir, une culture
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