promouvoir la culture olfactive dans ses dimensions sensorielle, éducative, sociale, artistique, scientifique, historique, anthropologique, environnementale, sanitaire, de santé et de bien être ; sensibiliser et éduquer aux odeurs naturelles ou artificielles, agréables ou désagréables, dans une approche inclusive et universelle ; vulgariser les connaissances en chimie des odeurs, des parfums et des matières premières odorantes, notamment naturelles ; valoriser les usages thérapeutiques, psychosensoriels, artistiques, sociaux et éducatifs de l'olfaction ; informer et faire de la médiation scientifique sur la chimie des parfums et des arômes, la règlementation, l'authenticité et la naturalité des extraits ; soutenir les initiatives favorisant l'accès a la culture olfactive pour tous les publics, notamment les publics éloignés ou vulnérables ;