initier petits et grands sous la forme d'animations au local de l'association ou dans différentes structures à la fabrication d'un pain de qualité réalisé avec des farines biologiques, au levain naturel (sans adjonction de levure de boulanger à aucun moment de la panification) pétri à la main et cuit au feu de bois ; initier à la filière du grain au pain ; favoriser toute activité concourant à ce but
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