Créer, favoriser, développer, promouvoir le référentiel "saumon fumé supérieur" depuis l'élevage jusqu'à la commercialisation des produits finis ; démarche certificat conformité produit (ccp) ; créer, favoriser, développer, promouvoir des référentiels issus de la même stratégie que le référentiel "saumon fumé supérieur" mais applicable à d'autres produits et/ou matières premières
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