Valoriser les savoir-faire et les productions des entreprises du pays de montereau (77) et de leurs salariés, de concevoir et attribuer un label de qualité « produit dans le pays de montereau » destiné aux productions agricoles, artisanales et industrielles du pays de montereau ; promouvoir l'origine et la qualité authentique des productions locales ainsi que le respect de critères sociaux et environnementaux rigoureux dans leur élaboration et leur commercialisation en circuit court ; susciter un réflexe de préférence locale ans leurs achats de nature à soutenir l'économie et l'emploi ; distinguer les entreprises disposant d'un tel savoir-faire local et avéré par l'attribution du label « produit dans le pays de montereau"
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