Promouvoir la qualité des produits, faire certifier le niveau de qualité des produits élaborés par ses adhérents, promouvoir une politique de contrôle et de maîtrise de la qualité des produits bruts et produits finis, élaborer et faire homologuer les cahiers des charges de ces produits conformément aux dispositions des articles l115-21 et l115-26 du code de la consommation, contribuer à son application et participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle et d'inspection, tenir à jour la liste
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