Sauvegarde, valorisation et animation du patrimoine meulier de la ferté-sous-jourre et de son environnement, à ce titre elle peut contribuer à sauvegarder la mémoire de tout ce qui concerne l'industrie meulière, elle peut participer et contribuer à l'animation touristique et culturelle de la ville en partenariat avec la mairie de la ferté-sous-jouarre
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