Favoriser le maintien d'une agriculture paysanne de proximité respectueuse de l'environnement; organiser dans un esprit d'équité et de coopération la distribution des produits qui en sont issus de coopérer à la prise de conscience de notre responsabilité de consommateur dans la crise écologiste qui menace notre monde; de développer un lien social entre consommateurs et producteurs par l'organisation de rencontres, ateliers participatifs et diverses manifestations
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