Diffusion d'informations et de documentation, et plus généralement, le transfert de savoir et le conseil aux entreprises, la veille technologique et ce par tous moyens y compris l'édition et la formation ; réalisation de travaux relatifs à la qualité (audit, expertise, prestations d'analyse, etc) ; mise en oeuvre ou la coordination de la recherche appliquée ou de la recherche-développement ; être référent dans la validation des méthodes inhérentes à la maîtrise de la qualité et de la sécurité des aliments ; mise en oeuvre de toutes autres actions susceptibles de contribuer au développement et à la promotion des industries agricoles et alimentaires
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