proposer un service de proximité alimentaire et de première nécessité, créer un lieu de rencontre et détente ; créer un espace culturel, d'organisation d'évènements tel que concert, brocante et toutes manifestations destinées à animer la commune de Gimouille tout ceci par le biais de l'exploitation d'un commerce proposant ces diverses services et l'ouverture d'un bar associatif
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