Pour les consommateurs : manger de bons produits locaux et bio ; pour les producteurs : fournir des paniers de produits avec une bonne qualité gustative et sanitaire, être transparent lors des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits, respecter l'environnement et le maintien de la biodiversité ; L'amapien assure un paiement d'avance pour la production commandée et la solidarité dans les aléas de la production, la mise en place et le rangement des paniers lors des distributions, au moins deux fois par contrat de 6 mois ; L'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; Elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; Elle met en relation les adhérents et les producteurs
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