Respecter et faire respecter les principes de l'agriculture paysanne, en référence à la charte nationale des amap, à savoir promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; regrouper des consommateurs désirant choisir la nature et la qualité des produits de leur alimentation ; sélectionner des agriculteurs producteurs locaux engagés ou désirant s'engager dans une production biologique ; permettre aux adhérents de développer leur connaissance maraîchère par des ateliers pédagogiques ; soutenir l'installation de nouvelles amap bio ou en cours de conversion
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