etablir un lien équilibré entre producteurs et consommateurs, intervenir de façon désintéressée dans la distribution de produits, soutenir et promouvoir une agriculture paysanne de proximité et écologiquement saine à un prix juste et accessible, promouvoir une alimentation saine basée sur des produits de qualité et de saison, sensibiliser aux causes environnementales liées à l'agriculture et à l'alimentation
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