Maintenir et développer une agriculture de proximité afin de préserver des terres agricoles en zones péri urbaines et limiter les transports ; promouvoir une agriculture durable, socialement équitable, et respectueuse de l'environnement par le soutien apporté à des agriculteurs de proximité, qui s'engagent dans cette démarche ; sensibiliser à la diversité des produits de maraîchage ; re-créer du lien social entre citadins et agriculteurs, notamment par l'organisation d'ateliers pédagogiques dans les fermes ; l'association regroupe ainsi des consommateurs autour de paysans locaux, en organisant la vente directe par souscription des produits de ces paysans selon les modalités définies dans le règlement intérieur de l'association
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