soutenir et promouvoir une agriculture de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, et à un prix juste et accessible; promouvoir une agriculture basée sur des produits de qualité, écologiquement sains et de saison; établir un lien équilibré entre producteurs et consommateurs, selon une logique de partenariat qui s'appuie sur un engagement des deux parties; développer des relations privilégies entre consommateurs et producteurs; intervenir de façon désintéressée dans la distribution des produits
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