Soutenir et développer une agriculture paysanne de proximité, à dimension humaine, soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones péri-urbaines, dans le respect des principes généraux régissant les amap ; -favoriser et promouvoir les filières de production écologiquement saines ; mettre en oeuvre et activer un commerce équitable local entre paysans et consommateurs, basés sur la vente directe ; favoriser la diffusion des informations et des expériences éco-responsables liées à l'agriculture biologique ; offrir aux paysans une rétribution décente
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