Regrouper des consomm'acteurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; respecter et faire respecter les principes de la charte des amap dont les points principaux sont soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, passer un contrat écrit entre chaque consomm'acteur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque ; le producteur assure : la fourniture de paniers, une bonne qualité gustative et sanitaire des produits, le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité ; le consommateur assure un paiement d'avance pour une partie de la production, une gestion commune des aléas de production ; mettre en relation les adhérents (amapiens) et les producteurs ; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des temps de découverte des fermes
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