Monter un partenariat entre des consommateurs et un (des) producteur(s), basé sur la livraison régulière de produits définis, moyennant un abonnement (payable d'avance) ou des commandes payables d'avance, selon un contrat qui respecte la charte des amap ; favoriser une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, de sorte que les producteurs puissent se libérer des contraintes du productivisme et se consacrer entièrement à la qualité de leur production ; regrouper des consommateurs désirant se nourrir avec des produits frais, de bonne qualité et ayant du goût ; choisir un (ou plusieurs) producteurs(s) de proximité désirant s'engager dans une production saine, variée et respectueuse de l'environnement ; organiser des actions d'information et de sensibilisation sur le monde agricole, sur le développement durable et sur la nutrition par divers moyens tels que : des ateliers pédagogiques dans les exploitations (visite de fermes, jardinage, cuisine, etc.), des rencontres-débats, des conférences, des projections de films et autres ; permettre un partenariat avec des associations ou fédération ayant les mêmes objectifs, et notamment de participer à l'essaimage dans le nord-pas-de-calais
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