Regrouper des consom'acteurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire et dans la qualité de leur alimentation, respecter et faire respecter les principes de la charte d'alliance provence dont les points principaux sont : de soutenir selon les modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, de passer un contrat écrit entre chaque consom'acteur et le(s) producteur(s) basé sur un engagement réciproque. le producteur assure : la fourniture de paniers, une bonne qualité gustative et sanitaire des produits, la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits, le respect de l'environne- ment et le maintien de la biodiversité. le consom'acteur assure : un paiement d'avance pour une partie de la production dédiée à l'amap de la glacière, la solidarité dans les aléas de la production, de mettre en relation les adhérents et les producteurs
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